青海新闻网讯 在中秋、国庆节即将来临之际，西宁市切实加强对各类食品的卫生监督工作，提高食品生产经营者的责任意识和诚信意识，规范食品市场生产和流通行为，确保消费者购买到安全、放心食品。

　　据悉，西宁市要在餐饮业全面实施量化分级管理，重点加强对食品卫生信誉度低的餐饮单位的监管，对达不到量化分级等级的坚决限期整改，整改后仍达不到要求的坚决取缔。同时，进一步完善食品卫生索证管理制度，建立产品进货台账，把好餐饮业原料进货关和卫生关。充分发挥卫生监督和行业卫生管理的协调作用，加强学生食堂和建筑工地食堂的监督检查和卫生管理，切实保障学校、建筑工地食堂卫生安全。我市还要进一步健全重大食品卫生和食源性疾病事件调查、报告和处理机制，落实具体工作措施，确保报告及时，反应迅速，处理得当。继续加强食品卫生监测和危险性评估工作，科学发布预警信息，减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。此外，我市要深入开展食品卫生专项整治工作，严肃查处一批危害人民群众健康的大要案并向社会进行公示。大力开展食品卫生宣传教育工作，畅通群众投诉举报渠道，对群众举报或媒体反映的食品安全事件及时核查处理，并向举报者反馈。(作者: 秋叶)